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要做一道好菜，就要用 XO 醬汁! 如何用 XO 醬汁烹飪
XO 醬起源於香港，其中李錦記最為著名，在網上和商店都很容易買到。XO 醬可以用很多配料，可以用來煮蝦、鮭魚，也可以用來炒飯，主要用來夾鮮，增加菜肴的美味程度。以下是如何用 XO 醬料烹飪。1.大蝦洗淨後，去蝦線、去殼、去頭，做蝦仁。2. 雞蛋打在碗中，攪拌混合均勻可以做成蛋液。3.在鍋中放入橄欖油，加入蝦仁炒一下，香...
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比老幹媽還好吃的5種“名醬”，第一名太“萬能”，芝麻醬沒上榜
1、 郫縣豆瓣醬這款醬料可以說是最常見的了，也是很多菜品的靈魂所在。如果你比較喜歡吃辣一些的菜，更不能少了它的存在。雖然外觀上看起來很普通，和平常的醬沒有什么區別。但是當把它放在菜品裏的時候，味道提升的不止一點點。喜歡做菜的人應該沒有人沒用過這種醬料吧。2、 黃豆醬在魯菜中會經常用到這種醬料。如果你去到北京旅遊，吃到的...
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